Informativ und genussvoll - Österreichischer Wein in Theorie und Praxis für 3.HLW und 4.HLW Gesundheitsmanagement

Im Rahmen des Fachunterrichts aus Küchen- und Restaurantmanagement gestaltete Weinakademikerin Elisabeth Eder, Tourismusfachfrau, Champagnerbotschafterin und geprüfte Weinmanagerin einen ganz besonderen Vormittag für die Schüler/innen der 3HLW und 4HLW Gesundheitsmanagement.

 

 

Die Expertin referierte interessant und praxisnah über den Weinbau in Österreich, gab einen Überblick über die Sortenvielfalt und ließ es sich auch nicht nehmen, auf die Bedeutung eines gemäßigten Alkoholkonsums hinzuweisen.
Die moderierte Verkostung österreichischer Weine rundete die Veranstaltung perfekt ab.